料亭千賀のおせち 2018

料亭千賀のおせち【2018】

料亭千賀 おせち

大阪の一流料亭などで修業を積んだ千賀氏が、昭和46年、故郷の愛知県蒲郡にオープンした三河三谷温泉きっての割烹料亭。

 

日本料理の伝統に斬新な意匠を加えた四季折々の味わいを追求しています。

 

そんな「千賀」のおせちを、お正月の食卓にいかがですか?



割烹料亭千賀の人気おせち

【割烹料亭 千賀】おせち料理 舞千 二客組

【割烹料亭 千賀】おせち料理 舞千 二客組

総料理長・千賀信明氏と板長の千賀秀紀氏が、豊かな感性で監修。繊細な味付けと確かな包丁さばきで仕上げた料理を、美しく、愛らしく、宝石箱のように盛り付けました。

 


 

【割烹料亭 千賀】おせち料理 彩華千 3段重

【割烹料亭 千賀】おせち料理 彩華千 3段重

心ときめく晴れやかさ。ここだけの自信作を召し上がれ。
料理人・千賀氏が研ぎすまされた感性で、味わい深く、美しく仕上げた料理の数々。割烹料亭らしい、華やぎに満ちた盛り付けも魅力です。

 


 

【割烹料亭 千賀】おせち料理 和洋三段重

【割烹料亭 千賀】おせち料理 和洋三段重

心ときめく晴れやかさ。ここだけの自信作を召し上がれ。
一の重、二の重に和の祝い肴を、三の重に洋風のご馳走を取り揃えました。彩り良く配されたロブスターや若桃甘露煮が、初春のおめでたさを盛り上げます。

 

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