ホテル・レストランのおせち 2018

ホテル・レストランのおせち【2018】

高島屋おせち2018の中からホテル・レストランの人気おせちをご紹介します。

 

ホテル・レストランの人気おせち

【メインダイニング カサネ】洋風オードブル 1段

【メインダイニング カサネ】洋風オードブル 1段

京都センチュリーホテルのガーデンを望む奥まった場所にある、隠れ家的レストラン。落ち着きの中で供される京都らしさ漂うフレンチが評判です。
合鴨スライス、鮭と貝柱のテリーヌ、キノコのマリネなど、ワインとお楽しみいただけるオードブルを多彩に詰め合わせて。


 

【札幌グランドホテル】和洋中おせち料理「明の宴」3段重

【札幌グランドホテル】和洋中おせち料理「明の宴」3段重

昭和9年、政財界の応接室・市民の社交場として開業した北海道初の本格的洋式ホテル。歴史ある調理技法を継承し、様々な食の提案を続けています。
牛肉とジャガイモのパイ包みやカナッペ風に楽しめる鮭とサーモントラウトのリエットなど総料理長が監修したおいしさを和・洋・中、多彩に詰め合わせました。

 


 

【ホテルオークラ】和洋オードブル 1段

【ホテルオークラ】和洋オードブル 1段

昭和37年に開業して以来、世界各国のセレブリティをもてなしてきた名門ホテルの味わいを。
ホテルオークラレシピで作り上げた和洋風オードブル。新年の門出にふさわしいオードブルセットです。